En la industria de alimentos y bebidas, muchos de los riesgos que pueden dañar a tu negocio son invisibles. La inocuidad alimentaria no es solo un requisito normativo; es la barrera que separa un proceso exitoso de una crisis sanitaria. Como especialistas en análisis microbiológico de alimentos, entendemos que tu prioridad es la seguridad de tus consumidores. Por eso, hemos creado esta guía que te ayudará a implementar mejores Buenas Prácticas de Higiene (BPH). En ella encontrarás puntos como:

• ¿Por qué hacer análisis microbiológicos?
• Marco normativo
• Límites de contaminantes

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