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La manipulación higiénica de alimentos es de gran relevancia para prevenir Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y garantizar la seguridad de los consumidores. De acuerdo con la [...]

El mercurio (Hg) es un metal muy conocido por su alta toxicidad para los seres vivos. Este elemento se encuentra de forma natural en los suelos, el aire y el agua, así como en varios procesos y [...]

La NOM-001-SEMARNAT-2021 es la Norma Oficial Mexicana que establece los límites permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en cuerpos receptores propiedad de la nación. [...]